Exklusive Whisky-Verkostung mit einem Vier-Gänge-Menü

In der einzigartigen Umgebung des Salabka-Restaurants (https://salabka.cz) in Prag haben wir ein Verkostungskonzept vorbereitet, das über das übliche "Tasting" hinausgeht. Es handelt sich um ein komplexes Erlebnis, bei dem jeder Whisky nicht nur verkostet, sondern gezielt mit einem bestimmten Gericht kombiniert wird, das von den Köchen direkt auf sein Geschmacksprofil abgestimmt ist.

Die Veranstaltung ist bewusst auf maximal 12 Gäste begrenzt, um maximalen Komfort, eine persönliche Note und ein außergewöhnliches Erlebnis ohne Kompromisse zu gewährleisten.

Eine Einführung in die Welt des Whiskys

Der Abend beginnt mit einer geführten Verkostung der drei Grundtypen von Whisky:

• Irischer Whiskey - weich, fruchtig, zugänglich
• Scotch Whisky - komplex, vielschichtig, oft mit rauchigem Charakter
• Amerikanischer Bourbon - süßeres Profil, Vanille, Karamell, Eiche

Ziel ist es, eine solide Grundlage für das Verständnis zu schaffen - wie Whisky hergestellt wird, was die einzelnen Regionen auszeichnet und wie man sein Geschmacksprofil erkennen kann. Außerdem werden ein kurzer historischer Kontext und Wissenswertes aus der Welt des Whiskys vermittelt.

Vier-Gänge-Menü & Premium-Paarungen

Nach der ersten Verkostung folgt der eigentliche Abend - ein Vier-Gänge-Menü, bei dem jeder Gang mit einem sorgfältig ausgewählten Whisky gepaart ist:

ESSEN

1. Frühlingsgemüserolle, Zucchini, Aubergine, Paprika,
   geräucherte Hirtenkäse-Mousse, Schnittlauchöl
   ELEMENT Irish Whiskey
   Ein dynamischer, jüngerer irischer Whiskey mit unverwechselbarem Charakter, der Frische, Würze und einen modernen Ansatz für eine traditionelle Kategorie bietet.

2. Kaninchenterrine, Entenleber, Pistazie, Erdbeere,
   Gurke, Kaninchenjus, Brioche
   Hibiki Suntory.
   Repräsentativ für japanische Präzision. Äußerst weicher, harmonischer Blended Whisky mit blumigen Noten, Honig und subtiler Würze.

HAUPTGERICHTE

3. Stör, N25-Kaviar, gefüllte Morcheln, Kräuterpüree,
   Pommes soufflées, Sabayon von Vin Jaune
   Nc'Nean Bio-Single Malt
   Ein moderner Scotch Whisky mit Schwerpunkt auf Nachhaltigkeit. Fruchtiger Charakter, subtile Süße und elegante Geschmacksschichtung dank der Reifung in Sherry-, Rotwein- und Bourbonfässern.

4. Wagyu-Rindfleisch - Niedrig gegrillt, Frühlingserbse, Little Gem,
   Kirschgel, Jus mit Rinderzunge und Kirschbalsamico
   *Johnnie Walker Blue Label
   Der ikonische Blended Whisky, das Flaggschiff der Marke. Außergewöhnlich ausgewogen, mit tiefen Noten von Schokolade, Trockenfrüchten und subtilem Rauch.

Premiereneinführung von Element Irish Whiskey in der Tschechischen Republik - Sie werden die Ersten sein, die ihn exklusiv bei dieser Veranstaltung probieren können.

Jede Paarung ist so konzipiert, dass nicht nur der Geschmack des Whiskys, sondern auch die einzelnen Zutaten auf dem Teller zur Geltung kommen.

Ein Erlebnis für Genießer und Entdecker gleichermaßen

Diese Verkostung ist gedacht für:

• für Kunden, die ihr Wissen über Whisky vertiefen möchten
• für Feinschmecker, die eine neue Art von Erfahrung suchen
• für Sammler und Investoren, die das Produkt, mit dem sie arbeiten, besser verstehen wollen

Es geht nicht nur um die Verkostung. Es ist ein kontrolliertes, durchdachtes Erlebnis, bei dem jedes Detail - von der Auswahl des Whiskys bis zum letzten Gang - zählt.

Die Reserve-Erfahrung

Die Veranstaltung ist Teil der Philosophie von The Reserve - die Welt des Premium-Alkohols mit echten Erfahrungen, Bildung und Werten zu verbinden.

Das Reserve-Erlebnis

Der Preis für die Verkostung beträgt 5 800 CZK pro Person.

Die Kapazität ist begrenzt, daher empfehlen wir Ihnen, im Voraus zu reservieren.

Reservierungen und Bestellungen können per E-Mail an [email protected] oder telefonisch unter +420 725 358 247 vorgenommen werden.