Ekskluzywna degustacja whisky z czterodaniowym menu

***W wyjątkowym otoczeniu restauracji Salabka (https://salabka.cz) w Pradze przygotowaliśmy koncepcję degustacji, która wykracza poza zwykłą "degustację". Jest to złożone doświadczenie, w którym każda whisky jest nie tylko degustowana - ale celowo łączona z konkretnym daniem, stworzonym przez szefów kuchni bezpośrednio dostosowanym do jej profilu smakowego.

Wydarzenie jest celowo ograniczone do maksymalnie 12 osób, aby zapewnić maksymalny komfort, osobisty charakter i wyjątkowe wrażenia bez kompromisów.

Wprowadzenie do świata whisky

Wieczór rozpocznie się od degustacji z przewodnikiem trzech podstawowych stylów whisky:

• irlandzka whisky - gładka, owocowa, przystępna
• Szkocka whisky - złożona, wielowarstwowa, często z dymnym charakterem
• amerykański bourbon - słodszy profil, wanilia, karmel, dąb

Celem jest stworzenie solidnych podstaw zrozumienia - jak powstaje whisky, co odróżnia każdy region i jak odczytać jego profil smakowy. Zawiera również krótki kontekst historyczny i ciekawostki ze świata whisky.

Czterodaniowe menu i parowanie premium

Po wstępnej degustacji następuje sam wieczór - czterodaniowe menu, w którym każde danie jest połączone ze starannie dobraną whisky:

** JEDZENIE**

1. Roladka z wiosennych warzyw, cukinia, bakłażan, papryka,
   mus z wędzonego sera pasterskiego, oliwa szczypiorkowa
   Irlandzka whiskey ELEMENT
   Dynamiczna, młodsza irlandzka whiskey o wyrazistym charakterze, która wnosi świeżość, pikantność i nowoczesne podejście do tradycyjnej kategorii.

2. Terrina z królika, wątróbka kacza, pistacje, truskawki,
   ogórek, sos z królika, brioszka
   Hibiki Suntory
   Reprezentant japońskiej precyzji. Niezwykle gładka, harmonijna whisky typu blended z nutami kwiatowymi, miodem i subtelnymi przyprawami.

DANIA GŁÓWNE

3. Jesiotr, kawior N25, faszerowane smardze, puree ziołowe,
   pommes soufflées, sabayon z Vin Jaune
   *Nc'Nean Organic Single Malt
   Nowoczesna szkocka whisky z naciskiem na zrównoważony rozwój. Owocowy charakter, subtelna słodycz i eleganckie połączenie smaków dzięki dojrzewaniu w beczkach po sherry, czerwonym winie i bourbonie.

4. Wołowina Wagyu - nisko grillowana, groszek wiosenny, Little Gem,
   żel wiśniowy, sos z ozorem wołowym i wiśniowym balsamicznym
   *Johnnie Walker Blue Label
   Kultowa whisky typu blended, okręt flagowy marki. Wyjątkowo zrównoważona, z głębokimi nutami czekolady, suszonych owoców i subtelnego dymu.

***Premiera Element Irish Whiskey w Czechach - będziesz pierwszym, który spróbuje jej wyłącznie podczas tego wydarzenia.

Każde połączenie ma na celu podkreślenie nie tylko smaku whisky, ale także poszczególnych składników na talerzu.

Doświadczenie zarówno dla koneserów, jak i odkrywców

Ta degustacja jest przeznaczona dla:

• dla klientów, którzy chcą pogłębić swoją wiedzę na temat whisky
• dla miłośników jedzenia poszukujących nowego rodzaju doświadczenia
• dla kolekcjonerów i inwestorów, którzy chcą lepiej zrozumieć produkt, z którym pracują

To nie tylko degustacja. To kontrolowane, przemyślane doświadczenie, w którym liczy się każdy szczegół - od wyboru whisky po ostatnie danie.

The Reserve Experience

Wydarzenie jest częścią filozofii The Reserve - łączenia świata alkoholi premium z rzeczywistym doświadczeniem, edukacją i wartością.

The Reserve Experience

Cena degustacji wynosi 5 800 CZK za osobę.
(Cena dla członków klubu The Reserve wynosi 4 000 CZK).

Liczba miejsc jest ograniczona, dlatego zalecamy wcześniejszą rezerwację.

Rezerwacje i zamówienia można składać pocztą elektroniczną na adres [email protected] lub telefonicznie pod numerem +420 725 358 247.