Exkluzívna whisky degustácia so štvorchodovým menu

V jedinečnom prostredí reštaurácie Salabka v Prahe sme pripravili koncept degustácie, ktorý ide nad rámec bežného „tastingu“. Ide o komplexný zážitok, kde každá whisky nie je len ochutnávaná – ale cielene párovaná s konkrétnym chodom, vytvoreným šéfkuchármi priamo na mieru jej chuťovému profilu.

Podujatie je zámerne limitované na maximálne 12 hostí, aby bol zabezpečený maximálny komfort, osobný prístup a výnimočný zážitok bez kompromisov.

Úvod do sveta whisky

Večer začína riadenou degustáciou troch základných štýlov whisky:

• Írska whiskey – jemná, ovocná, prístupná
• Škótska whisky – komplexná, vrstvená, často s dymovým charakterom
• Americký bourbon – sladší profil, vanilka, karamel, dub

Cieľom je vytvoriť pevný základ porozumenia – ako whisky vzniká, čím sa jednotlivé regióny líšia a ako čítať jej chuťový profil. Súčasťou je aj stručný historický kontext a zaujímavosti zo sveta whisky.

Štvorchodové menu & prémiové pairingy

Po úvodnej degustácii nasleduje samotný večer – štvorchodové menu, kde každý chod dopĺňa starostlivo vybraná whisky:

• Johnnie Walker Blue Label Ikonická blended whisky, vlajková loď značky. Mimoriadne vyvážená, s hlbokými tónmi čokolády, sušeného ovocia a jemného dymu.
• Nc’Nean Organic Single Malt Moderná škótska whisky s dôrazom na udržateľnosť. Ovocný charakter, jemná sladkosť a elegantné vrstvenie chutí vďaka dozrievaniu v sudoch po sherry, červenom víne a bourbone.
• Hibiki Suntory Reprezentant japonskej precíznosti. Extrémne hladká, harmonická blended whisky s kvetinovými tónmi, medom a jemným korením.
• Element Irish Whiskey Dynamická mladšia írska whiskey s výrazným charakterom, ktorá prináša sviežosť, korenitosť a moderný prístup k tradičnej kategórii.

Premiérové uvedenie Element Irish Whiskey v Českej republike – exkluzívne ochutnáte ako prví práve na tomto podujatí.

Každé párovanie je navrhnuté tak, aby zvýraznilo nielen chuť whisky, ale aj jednotlivých ingrediencií na tanieri.

Zážitok pre znalcov aj objaviteľov

Táto degustácia je určená:

• pre klientov, ktorí chcú prehĺbiť svoje znalosti o whisky
• pre milovníkov gastronómie hľadajúcich nový typ zážitku
• pre zberateľov a investorov, ktorí chcú lepšie pochopiť produkt, s ktorým pracujú

Nejde len o degustáciu. Ide o kontrolovaný, premyslený zážitok, kde každý detail – od výberu whisky až po posledný chod – má svoje opodstatnenie.

The Reserve Experience Podujatie je súčasťou filozofie The Reserve – prepájať svet prémiového alkoholu s reálnym zážitkom, edukáciou a hodnotou.

Rezervácie Cena degustácie je 5 800 CZK na osobu. Kapacita je limitovaná, preto odporúčame rezerváciu vopred.

Rezervácie a objednávky je možné realizovať e-mailom na [email protected] alebo telefonicky na čísle +420 725 358 247.